Eggekvalitetsvurderingskriterier kryssord – 56 synonymer og løsninger

Innhold hentet fra oppslagsordet eggekvitene

Eggekvitene er navnet på det klare, viskøse stoffet som omgir eggeplommen i fugleegg. Dette proteinholdige stoffet har stor betydning i matlagingen, både når det skal stives til skum og når det skal tilsettes retter som kaker og desserts. Ordet stammer fra det tradisjonelle navnet på denne delen av egget.

I kryssord dukker eggekvitene opp med jevn regelmessighet, ofte som svar på spørsmål om eggdeler eller matrelaterte ord. Du møter det gjerne i lengder på 9-11 bokstaver. Synonymer som egg, eggehvite eller bare hvite brukes hyppig som ledetråd, men eggekvitene selv er det spesifikke ordet løseren er ute etter. Kjennskap til denne betegnelsen gjør det enklere å løse både klassiske og moderne kryssord med matfaglig fokus.