Indrefilet av okse kryssord – 33 synonymer og løsninger

Innhold hentet fra oppslagsordet chateaubriand

Chateaubriand er en klassisk kjøttsats som betegner et særlig tilberedt stykke storfekjøtt, oftest skåret fra indrefileten. Det er en elegant rett innen frankrisk kjøkkenkulttur, og navnet stammer fra diplomaten og forfatteren François-René de Chateaubriand. I Norge er ordet blitt en etablert matfagterm for høykvalitets biffstykker.

I kryssord dukker chateaubriand opp som et ord mange gjetteren på når det handler om kjøttretter og matsjangerord. Ordet er på ni bokstaver, noe som gjør det til en typisk utfordring i større rutenett. Synonymer som biff, filet og mørbrad er vanlige hintsord, og løsningen deler ofte fellestrekk med andre franske matbegreper i kryssordsamlinger.