Røyket håndverk kryssord – 56 synonymer og løsninger

Innhold hentet fra oppslagsordet kaldrøykingene

Kaldrøykingene er et adjektiv som beskriver mat som har blitt behandlet med røyk ved lave temperaturer. Denne bearbeidingsmåten gir maten en karakteristisk røyksmak uten at den blir varmebehandlet. Ordet brukes ofte om fisk og kjøtt som er konservert og smaksatt på denne tradisjonelle måten.

I kryssord dukker kaldrøykingene opp som en beskrivelse av røkt mat, gjerne i sammenheng med spørsmål om mattyper eller konserveringsmetoder. Synonymer som røkt, røyket eller kaldrøkt kan være alternative svar, avhengig av ordlengde. Ordet er særlig aktuelt når kryssordlaget søker etter ord som beskriver behandlet eller konservert mat på norsk.