Sødvinssaus kryssord – 19 synonymer og løsninger

Innhold hentet fra oppslagsordet portvinssaus

Portvinssaus er en klassisk kjøkkensaus laget på rødvin, ofte tilsatt sukker og krydder. Den brukes særlig til stekt kjøtt og gir rettene en deilig, slightly søt smak med dypere vinaromaer. Sausen kjennetegnes ved at vinen reduseres ned til en konsentrert, glød-brunlig væske med intens smak.

I kryssord dukker portvinssaus opp med varierende lengder, og du vil ofte møte på relaterte ord som synonymer. Rødvinsaus, sødvinssaus og dessertsaus er vanlige alternativer som passer samme betydning. Ordet er populært i både norske og skandinaviske kryssord fordi det er litt mer spesifikt enn bare "saus", men samtidig kjent nok blant løsere som interesserer seg for mat og kokkekunst.