Smørsaus kryssord – 136 synonymer og løsninger

Innhold hentet fra oppslagsordet bearnéssaus

Bearnéssaus er en klassisk fransk smørsaus som består av eggeblomme, smør og reduksjon av hvitvin og estragon. Den brukes ofte som dipp eller som topping på kjøtt og fisk. I norsk er ordet lånt fra fransk og refererer til denne rike, cremete sausen som er kjent fra finere kjøkken. Ordet dukker jevnlig opp i kryssord fordi det er relativt spesifikt og har en noe uvanlig stavemåte som gjør det til en god kryssordbrikke.

I kryssordsammer møter du bearnéssaus oftest i medium til lange ord, typisk 11-12 bokstaver. Synonymer som "dip", "saus" eller "krem" kan være aktuelle når samme konsept skal fylles inn med kortere ord. Andre relaterte ord som "aioli", "pesto" eller "salsa" fungerer også som alternative svar dersom kryssordet søker efter lignende dyppesauser eller tilbehør. Kunnskapen om både fransk matkultur og norsk ordforråd hjelper når du skal løse disse oppgavene.