Varmebehandling av mat kryssord – 44 synonymer og løsninger

Innhold hentet fra oppslagsordet pasteurisere

Pasteurisere er en metode for å varme opp væsker, særlig melk og juice, for å drepe skadelige bakterier og mikroorganismer. Prosessen er oppkalt etter franskmenn Louis Pasteur og er viktig for å øke holdbarhetene og sikre mattrygghet. I motsetning til sterilisering dreper pasteurisering ikke alle mikroorganismer, bare de fleste.

I kryssord dukker pasteurisere opp som et relativt langt verb, og ord som «oppvarme», «varme» og «koke» fungerer som nyttige synonymer når du skal fylle inn rutene. Ordet er populært fordi det både krever litt fagkunnskap og tilbyr flere løsningsmuligheter avhengig av hvor mange bokstaver som skal på plass. Det er en klassiker innen mat- og drikkeordkategorien i norske kryssord.